• 日本毛蟹
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商品編號:P0000100001004

日本毛蟹

〔 即期出清,特價 〕

冷凍 商品規格:660g / 隻

日本三大名蟹‧高貴食材
肉質飽滿細緻‧甘甜鮮美
熟凍技術處理‧料理最方便
3-5人份
商品效期:2017/05/01
  • $500 $1280
規格
數量
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  • 宅配

【日本三大名蟹之一‧毛蟹】
北海道三大名蟹,松葉蟹肉質甜美、蟹黃多;帝王蟹是蟹中之王;而毛蟹則是以口感稱王、尤其珍貴。
毛蟹被日本人視為最名貴的嚴冬食材之一,外殼堅硬呈鮮艷橘子色,是北海道獨有的野生海產、日本料理中非常高級的食材,也是許多日本人一到秋蟹季節必嚐的美食之一。
毛蟹之所以珍貴,因為只生長在北海道附近的寒冷海域,所以肉質是非常細緻的,一隻北海道毛蟹約400 ~ 600公克,需在純淨無污染的環境中歷經十年的時間才可長到如此的體型,且每年捕獲量相當有限。所以更顯出其稀有珍貴,雖然毛蟹身型較小,但蟹肉飽滿、味甘鮮美,彷彿濃縮了整個精華的感覺。

【熟凍技術‧簡單料理享美味】
將熟凍毛蟹解凍後,簡單料理即可食用,清蒸鮮美、也可加入味噌火鍋中,方便的料理方式,馬上享受肉質綿密飽滿的蟹肉、香味濃郁的鮮甜汁液溢滿腔的頂級奢華盛宴。

成分/內容物:

毛蟹
(生鮮品:僅汆燙)

保存方式:

●冷凍,-18℃保存。
●購買後請儘速食用完畢,以確保商品最佳風味。

調理類別:

  • 解凍即食
  • 加熱烹調
  • 拆封即食
  • 沖泡食品
  •  

建議解凍方式:

  • 冷藏退冰
  • 流水解凍15min
  • 流水解凍30min
  • 微波解凍
  •  

※ 料理圖僅供參考

原產地:日本北海道 加工地:日本北海道

商品效期:
製造日後730日內

廠商:爭鮮股份有限公司
電話:0800-012-000
地址:33382 桃園市龜山區文化一路45號3F

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食譜料理

●冷藏解凍約6小時。
●放入鍋中大火蒸熱,待水滾後,關火悶蓋約10分鐘。
●勿加熱過久,避免肉質變老。